Corso HACCP – Assicurare una manipolazione sicura degli alimenti
Il corso HACCP è stato creato per garantire che le persone che lavorano nella manipolazione e preparazione degli alimenti adottino misure di sicurezza adeguate. Queste misure servono a prevenire la contaminazione dei prodotti, evitando così il rischio di intossicazioni alimentari. Il corso fornisce informazioni su come gestire in modo responsabile gli alimenti, dalla conservazione alla preparazione, e comprende anche importanti linee guida per mantenere un ambiente igienico e sicur